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Erdnussspieße   (für 4 Personen)
Schnell & einfach - Indisch

 

   Zutaten

750 g gewürfeltes Fleisch (Huhn, Pute oder Lamm)
3 EL Erdnussbutter
1 gehackte Zwiebeln
60 ml Wasser
3 TL Sojasauce
1 EL Curry
1 TL geriebener Ingwer

 

   Zubereitung

Das Fleisch in 2 cm große Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Erdnussbutter, Zwiebeln, Wasser, Sojasoße, Currypulver und Ingwer im Mixer (oder mit dem Pürierstab) zu einer glatten Masse pürieren. Zum Fleisch geben und gut mischen. Fleischwürfel auf die Spieße stecken.

Je nach Fleischsorte 10 - 20 Minuten grillen.
Zwischendurch immer wieder mit der Erdnussbuttermischung bestreichen.

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten.

 

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