Gefüllte Sommertomaten (für 4 Personen)
Zutaten
Zubereitung Deckel der Tomaten abschneiden, Tomaten aushöhlen. Thunfisch, Schafskäse, Gurke (oder Zucchini), Oliven und Mais in eine Schüssel geben. Aus den restlichen Zutaten ein Dressing zubereiten (nach Geschmack auch das Thunfischöl verwenden). Über den Salat geben und vermischen. Tomaten damit füllen und mit Basilikumblättchen garnieren. Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
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