Zubereitung
Paprika putzen, waschen, in dünne Streifen schneiden und in der Brühe 10 Minuten garen. Kartoffelpüreepulver einstreuen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kabanossi in Scheiben schneiden und in der Suppe erwärmen.
Den Schnittlauch waschen, in feine Röllchen schneiden und vor dem Servieren über die Suppe streuen. Dazu schmeckt Baguette oder Fladenbrot.
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