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Zubereitung
Von der Limette die Schale abreiben und 2 EL Saft auspressen, beides mit Jogurt, Mayonnaise, etwas Salz, Pfeffer, Tabasco und 1 Prise Zucker verrühren.
Knoblauch schälen, dazupressen. Koriander abzupfen, fein hacken, bis auf 1 Tl unterrühren, evtl. nachwürzen.
Mit Limette und Koriander garniert servieren.
Zubereitungszeit 10 min
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