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Zubereitung
Papaya schälen, entkernen und sehr fein würfeln. Chilis entkernen, waschen, sehr fein hacken (Vorsicht! am besten mit Handschuhen).
Knoblauch durchpressen, Ingwer und Zwiebel in den Essig reiben. Kreuzkümmel und Nelken zerstoßen, alles miteinander verrühren und durchziehen lassen. |
