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Karamelisierte Zitrone

Zutaten

2 Zitronen
4 EL Creme fraiche
1 Knoblauchzehe
2 TL Senf
Zitronenschale (zur Deko und zum Reinmischen)
4 EL Olivenöl
Pfeffer

Zubereitung

Etwas Schale von den Zitronen abreiben, die Zitronen teilen und die Hälften in Öl braten, bis sie karamelisieren.

Die Zutaten mischen und den Saft der Zitronenhälften untermischen.

Mit etwas Minze und Zitronenschalen dekorieren.

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