Früchte-Salsa (für 4 bis 6 Portionen)
Ananas, Orange, Apfel schälen, in Würfel schneiden. Ananas, Orange, Essig, Zucker und Minze 5 Minuten aufkochen, circa 15 Minuten schwach weiter köcheln lassen. Fruchtmasse leicht abkühlen lassen und pürieren. Apfelstückchen zugeben. Mit Tabasco abschmecken. Salsa einige Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten.
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