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Chili-Hähnchenkeulen   (für 4 Personen)

 

   Zutaten

4 Zehen Knoblauch
4 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
1 EL Honig
2 EL Tomatenmark
Salz und Pfeffer
Chilisauce
4 Hähnchenkeulen

 

   Zubereitung

Knoblauch pressen, dann mit Olivenöl, Zitronensaft, Honig, Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Chilisoße verrühren und abschmecken. Die Hähnchenkeulen in eine feuerfeste Form legen, dick mit der Marinade bestreichen und 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Im Backofen auf 160-170°C ca. 35 Minuten braten - oder nach Belieben auf den Grill legen.

Geht auch prima mit Chicken Wings oder Spare Rips.

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten.

 

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