Zubereitung
Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Orangen- und Zitronenschale, Vanillezucker, Salz, Nelkenpulver und Zimt unterrühren.
Mehl darübersieben und vorsichtig unterheben.
Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und bei 180°C 20-25 Minuten backen.
Honig mit Orangen- und Zitronensaft verrühren, den Teig damit bestreichen und weitere 5 Minuten backen.
|
