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Zubereitung
Eier, Vanille, Zucker und weiche Butter verrühren, mit Mehl, Backpulver, Zimt, Muskat, Salz und Milch einen weichen Teig zubereiten.
Auf einem bemehlten Brett eine halbe Minute leicht kneten, ausrollen und Doughnuts ausstechen. Bei 190°C 3 min fritieren.
Abtropfen lassen und mit div. Frostings oder (Zimt-) Zucker toppen.
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