Grüne Mai-Bowle (ergibt ca. 3,5 l)
Äpfel fein würfeln. Zucker über die Äpfel streuen und im Apfelsaft eine Stunde ziehen lassen. Vor dem Servieren mit gekühltem Mineralwasser und eventuell Wein auffüllen. Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten (plus 1 Stunde zum Durchziehen)
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