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Süßkartoffelbrei (Mashed Sweet Potatoes)   (für 4 Portionen)
einfach und schnell
Zutaten
4 große Süßkartoffeln
3 EL zerlassene Butter
3 EL Ahornsirup
1 TL abgeriebene Orangenschale

Zubereitung

4 große Süßkartoffeln kochen, zerdrücken, mit 2-3 EL zerlassener Butter und 2-3 EL Ahornsirup verrühren sowie mit 1 TL abgeriebener Orangenschale würzen und im Ofen bei 175° (Gas Stufe 2, Umluft 160°) etwa 25 Min. überbacken.

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

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