| Toskana-Platte (für 10 Personen) |
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Zutaten |
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| 10 |
Artischockenherzen (mariniert) |
| 375 g |
Mozzarella-Kugeln |
| 150 g |
italienische Salami in dünnen Scheiben |
| 20 |
Kapernäpfel |
| 30 |
schwarze Oliven |
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ital. Weißbrot wie z. B. Ciabatta |
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Zubereitung
Artischocken und Mozzarella abtropfen lassen, alle Zutaten auf Platten anrichten. |
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Tipp
Weißbrot dazu servieren. Da mir die Zutaten für 10 Personen etwas wenig erscheinen, nehme ich meistens mehr von allem; aber auf einem ansonsten gut gedeckten Brunch-Tisch reicht die "Grundmenge" durchaus.
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